У самому центрі Каппадокії (Туреччина), в невеликому містечку Айвалі (Ayvali) знаходиться дивовижний готель Gamirasu Cave. Унікальність його в тому, що готель розташований в печерах, яким налічується вже більше тисячі років. Ще в VIII столітті нашої ери тут стояв Візантійський монастир, який пізніше був зруйнований турками. А в 1999 році у вцілілих печерах-келіях ченців був відкритий готель, що гармонійно вписався в природний ландшафт місцевості. 18 номерів готелю, оснащені усіма сучасними зручностями, зберегли автентичну атмосферу - склепінчасті стелі, стіни, прикрашені фресками тисячолітньої давності і традиційний турецький декор. У постояльців є вибір з двох варіантів розміщення : ті, хто бажаює відчути себе справжніми "ченцями", можуть зупинитися в аскетичних номерах, де усі меблі, включаючи ліжко, витесали з каменю, а тим, хто віддає перевагу комфорту, пропонуються номери, укомплектовані сучасними меблями і каміном. Вулканічний туф, з якого складаються печери, має відмінні ізолюючі властивості, тому в жару тут прохолодно, а взимку тепло. Це чудове місце для тих, хто хоче відпочити від метушні і шуму міста в унікальній місцевості.
Читайте також про готель Ice Hotel, що щороку споруджується з снігу і льоду в Шведській Лапландії.
