Один з найбільш ексклюзивних і розкішних готелів Гонконгу Hullett House розташувався на верхніх поверхах прекрасної колоніальної будівлі XIX століття, яка раніше служила поліцейським управлінням, в центральному районі старого міста Тсим Ша Тсу. Недалеко знаходиться Кантонська дорога і відома в Гонконзі П'ята Авеню з численними модними магазинами.prnp prnpГотель має в розпорядженні всього десять номерів, оформлених у стилі різних історичних епох Гонконгу, включаючи елементи дизайну в традиціях китайських імператорських династій і декор у стилі англійського заміського будинку. У просторих номерах гостей чекають великий плазмовий ТВ, DVD плеєр, док-станція для iPhone, Wi- Fi, сейф, міні-бар, камін, тераса з видом на гавань і внутрішній двір.
Ресторан сучасної французької кухні St. George пропонує меню від володаря зірки Мішлен - шеф-кухаря Філіпа Оррико. Loong Toh Yuen - ресторан Кантонської кухні, що відроджує традиції чайної культури Гонконгу. Тут вам запропонують блюда, створені по унікальних давно забутих рецептах. The Parlour - гламурний зал, де уранці подають справжній англійський сніданок, а вдень - традиційний англійський чай. Увечері гостям запропонують блюда міжнародної кухні і екзотичні коктейлі. Stables Grill - прекрасне місце щоб в невимушеній обстановці насолодиться кулінарними шедеврами шеф-кухаря Філіпа Оррико. Mariners' Rest - англійський паб з більш ніж столітньою історією. Один із залів є колишньою в'язницею, перетвореною в пивний зал.
Категорії номерів: Aldridge (Corner Suite 87 кв.м.), Lido (Corner Suite 87 кв.м.), Silvermine (Corner Suite 87 кв.м.), Shek O (Corner Suite 87 кв.м.), Casam (Terrace Suite 74 кв.м.), Stanley (Terrace Suite 74 кв.м.), Tsing Lung (Terrace Suite 74 кв.м.), Castle Peak (Terrace Suite 74 кв.м.), Pui O (Terrace Suite 74 кв.м.), D'aguilar (Terrace Suite 74 кв.м.).
У готелі: 10 номерів люкс, 4 ресторани, 1 бар, Wi - Fi.