Excelsior Hotel Ernst расположен в самом центре города Кельн напротив знаменитого Кельнского собора, рядом с Оперным театром, известными торговыми улицами, выставочным центром и вокзалом. Этот отель отличается сочетанием классического шика, изящества и традиций. На протяжении 145 лет отель неоднократно реконструировался и обновлялся, но исторический облик и дух отеля были полностью сохранены. Изысканная роскошь и высокий уровень сервиса привлекают сюда гостей со всего мира.
Внутреннее убранство отеля и номеров воссоздает эпоху конца 19 века - мраморные колонны, отделка из благородного дерева, витражи из цветного стекла, изящная мебель, хрустальные люстры, старинная живопись и тщательно подобранные элементы декора. Некоторые номера имеют роскошный вид из окна на Кельнский собор, другие - вид на город или во двор отеля. Все комнаты индивидуальны, в отеле практически нет двух одинаковых номеров.
Гастрономический ресторан Hanse Stube представляет блюда европейской кухни с немецким и французским акцентом в сопровождении богатой карты вин из винного погреба отеля. В теплое время столики сервируются на открытой террасе. Taku - ресторан юго-восточной кухни, выполненный в стиле минимализма, - предлагает большой выбор блюд японской, китайской, вьетнамской и тайской кухонь. Элегантный Piano Bar - модное место для встреч и отдыха, где можно отведать традиционное кельнское пиво, фирменные коктейли и крепкие напитки под аккомпанемент фортепиано.
Отель располагает тренажерным залом, где к услугам гостей предлагаются самые современные тренажёры с электронным контролем частоты пульса, а также сауной и парной. Центр красоты Marga Inveen Studio de Beaute предлагает широкий спектр косметологических процедур и различные виды массажа.
Бизнес-центр отеля полностью оборудован по последнему слову техники. К услугам гостей 13 помещений для проведения мероприятий различного характера, в их числе Гобеленовый зал, Зимний сад и Салон ван Дейка.
Отель предлагает услуги в проведении свадебных торжеств.
Категории номеров: Superior Room (25-30 кв.м), Deluxe Room (32 кв.м), Junior Suite (40 кв.м), Suite(45 кв.м), Executive Suite (45 кв.м), Excelsior Suite (80 кв.м).
В отеле: 142 номера включая 34 люкса, 2 ресторана, бар, бизнес-центр, 13 залов для конференций и торжеств, салон красоты, фитнес-центр, сауна, депозитный сейф, парковка, бутики, сувенирный магазин, услуги прачечной и химчистки, чистка обуви, бюро экскурсий, лимузин-сервис, услуги консьержа, услуги няни.